Tržišna robna marka

Kako bi proizvod učinili prepoznatljivim i lako dostupnim, Krapinsko - zagorska županija je u suradnji s Poljoprivrednom zadrugom «Puran zagorskih brega» kreirala premijsku tržnu robnu marku zagorskog purana «Puran zagorskih brega».

Robna marka "Puran zagorskih brega" nastala je kao rezultat rada na projektu "Osnivanje zadruge za marketing zagorskog purana i organizacija prve prodajne pošiljke" kojeg je izradila tvrtka «Agrarno savjetovanje» d.o.o. iz Zagreba na zahtjev Krapinsko-zagorske županije.

Tim Pravilnikom propisuju se uvjeti i postupci proizvodnje, nadzor proizvodnje, distribucija i kvaliteta zagorskog purana, te način korištenja robne marke zagorskog purana "Puran zagorskih brega".

Naša robna marka jamči:

• zdravstvenu ispravnost proizvoda koju potvrđuje pečat ovlaštene veterinarske ustanove
• kontrolirano podrijetlo, odnosno autentičnost proizvoda, o čemu se možete i sami uvjeriti posjetom našim gospodarstvima

U nastavku možete vidjeti sadržaj Pravilnika o robnoj marki zagorskog purana «Puran zagorskih brega» :

PRAVILNIK O ROBNOJ MARKI ZAGORSKOG PURANA "PURAN ZAGORSKIH BREGA"

 

Uvodne odredbe

Članak 1.

Ovim Pravilnikom propisuju se uvjeti i postupci proizvodnje, nadzor proizvodnje, distribucija i kvaliteta zagorskog purana, te način korištenja robne marke zagorskog purana "Puran zagorskih brega" (u daljnjem tekstu: marka "Puran zagorskih brega").

Marka "Puran zagorskih brega" nastala je kao rezultat rada na projektu "Osnivanje zadruge za marketing zagorskog purana i organizacija prve prodajne pošiljke (u daljenjem tekstu: Projekt)".

Članak 2.

Marka "Puran zagorskih brega" sastoji se od oznake marke "Puran zagorskih brega". Oznaka marke "Puran zagorskih brega" i način primjene (aplikacije) oznake definiran je Elaboratom o vizualnom identitu marke "Puran zagorskih brega"

Članak 3.

Oznaka marke «Puran zagorskih brega» stavlja se na zaštitnu, prodajnu i transportnu ambalažu, te na sve promocijske materijale (u daljnjem tekstu: oznaka marke).

Članak 4.

Vlasnik marke "Puran zagorskih brega" je Krapinsko-zagorska županija.

Članak 5.

Županijsko Poglavarstvo, temeljem ovog Pravilnika, osniva Povjerenstvo za nadzor korištenja marke «Puran zagorskih brega».

Članak 6.

Povjerenstvo čine tri člana, jedna predstavnik imenovan od strane Županije i dva predstavnika imenovana od strane proizvođača.

 

Proizvodnja

Članak 7.

Oznakom marke "Puran zagorskih brega" mogu se označavati zagorski purani proizvedeni na seljačkim gospodarstvima u Krapinsko-zagorskoj županiji.

Članak 8.

Dopušteni sojevi u proizvodnji zagorskog purana su: brončani, sivi, svijetli, crni i žuti soj. Purani predviđeni za prodaju ne smiju biti mlađi od 5 mjeseci niti stariji od 16 mjeseci.

Članak 9.

Uzgoj zagorskog purana mora se odvijati u slobodnom sustavu držanja, a proizvođači moraju osigurati minimalne prostorne i građevinske uvjete za smještaj životinja:

• peradnjak za držanje purana mora osigurati optimalne uvjete glede temperature, relativne vlažnosti i sastava zraka,
• u toploj fazi uzgoja (0 - 8 tjedana) na 1m2 peradnjaka maksimalno se može smjestiti 12 purića,
• prostor u peradnjaku namijenjen samo za rasplodne pure treba osigurati minimalno 0,5 m2 podne površine po jedinki,
• neograđeni ili ograđeni zatravljeni ispust za napasivanje svih kategorija pura tijekom ljeta i jeseni od minimalno 25 m2 po životinji.

Članak 10.

U toploj fazi uzgoja, prva četiri tjedna, purići se trebaju hraniti kompletnom krmnom smjesom "predstarter" s 28% S.B., a zatim do dobi od 8 tjedana s krmnom smjesom "starter" s 24% S.B.

U hladnoj fazi uzgoja, kada se purani puštaju na ispust, postupno se prelazi na hranidbu kukuruzom, sojinom sačmom i vitaminsko-mineralnim dodatkom.

Rasplodne pure je potrebno hraniti 3 tjedna prije očekivanog proneska i tijekom nesivosti krmnom smjesom za kokoši nesilice, razrijeđenom s 10% kukuruznog šrota.

Članak 11.

Proizvođači zagorskog purana moraju voditi računa o zdravlju životinja i minimalno osigurati slijedeće higijensko-zdravstvene uvjete:

• hranilice i pojilice čistiti i dezinficirati najmanje jednom tjedno,
• izmet iz peradnjaka odstranjivati barem jednom mjesečno,
• peradnjak temeljito čistiti i dezifincirati najmanje dva puta godišnje,
• vršiti stalnu i sustavnu deratizaciju, vršiti preventivne mjere zaštite zdravlja životinja prema Naredbi o mjerama zaštite životinja od zaraznih i nametničkih bolesti i njihovom financiranju Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodnog gospodarstva.

Članak 12.

Proizvođač vodi evidenciju o proizvodnji zagorskog purana u knjizi proizvodnje (u daljnjem tekstu: knjiga).

Povjerenstvo će propisati dinamiku dostavljanja izvještaja tijekom godine.

Oblik i sadržaj knjige propisan je ovim Pravilnikom i nalazi se u privitku.

 

Distribucija

Članak 13.

Uzgoj purana, utovar, prijevoz i istovar živih pura namijenjenih klanju, prijevoz, klanje, te utovar, pretovar i istovar pošiljaka purećeg mesa moraju se obaviti u skladu s važećim sanitarno-veterinarskim propisima.

Članak 14.

Prijevoz živih pura mora se obaviti u prikladnoj ambalaži (gajbe za prijevoz pura) koje će sačuvati životinje od ozljeda, a u skladu s Pravilnikom o uvjetima i načinu prijevoza životinja.

Članak 15.

Hrana se purama mora izuzeti najmanje 12 sati prije klanja.

 

Kakvoća

Članak 16.

Oznaka marke može se stavljati samo na klaonički obrađeni pureći trup koji je bez oštećenja nastalih uzgojem i klaoničkom obradom.

Klaonički obrađeni pureći trup koji ne odgovara gore navedenim kriterijima deklarira se kao II klasa i prodaje se neoznačeno.

Članak 17.

Oznaka marke može se stavljati samo na pureće meso koje ima propisanu ambalažu.

Oblik i kvalitetu ambalaže propisuje Povjerenstvo iz čl.5. ovog Pravilnika na početku svake proizvodne godine.

 

Nadzor

Članak 18.

Povjerenstvo iz članka 4. ovog Pravilnika vodi evidenciju o uzgoju zagorskog purana marke «Puran zagorskih brega».

Članak 19.

Povjerenstvo najmanje jednom godišnje obilazi sve korisnike marke i obavlja nadzor brojnog stanja pura, te uvjeta i postupaka proizvodnje zagorskog purana propisanih ovim Pravilnikom.

Povjerenstvo može i više puta godišnje, bez prethodne najave, obaviti nadzor iz stavka prvog ovog članka.

Članak 20.

Povjerenstvo vizualno nadzire kakvoću obrađenih purećih trupova nakon završenog postupka klanja, a prije pakiranja.

 

Korištenje marke

Članak 21.

Krapinsko-zagorska županija zaključuje Ugovor o korištenju marke «Puran zagorskih brega» s pravnom osobom u koju su organizirani proizvođači (Zadruga, ili Trgovačko društvo) odnosno više takvih tvrtki ako postoje na terenu (u nastavku: Tvrtka).

Članak 22.

Pravna osoba putem Ugovora daje svojim članicama na korištenje marku «Puran zagorskih brega».

Članak 23.

Svaki proizvođač na početku proizvodne godine, prijavljuje Tvrtci planiranu proizvodnju (broj pura) za tekuću proizvodnu godinu.

Tvrtka objedinjuje zahtjeve članica i Povjerenstvu šalje skupni zahtjev za izdavanjem određenog broja oznaka marke «Puran zagorskih brega».

Temeljem ovog zahtjeva, a nakon obavljenog očevida, Povjerenstvo izdaje traženi broj oznaka marke «Puran zagorskih brega».

Članak 24.

Povjerenstvo nadzire korištenje oznake «Puran zagorskih brega» na tržištu.

Način i učestalost nadzora propisuje Povjerenstvo na početku svake proizvodne godine.

Završne odredbe

Članak 25.

U slučaju nepoštivanja odredbi ovoga Pravilnika, Krapinsko zagorska županija će s Tvtkom razvrgnuti Ugovor o korištenju marke «Puran zagorskih brega».

Članak 26.

Ovaj Pravilnik stupa na snagu osmi dan od dana objave u «Službenom glasniku Krapinsko-zagorske županije».

KLASA: 320-16/05-01/02
URBROJ: 2140/1-05-05-1

Krapina, 30.ožujka 2005.g.

Također, u nastavku možete vidjeti i sadržaj Ugovora o korištenju zajedničkog žiga kojeg je Krapinsko-zagorska županija koja je vlasnik robne marke, sklopila s PZ «Puran zagorskih brega» te joj ustupila pravo korištenja žiga na neodređeno vrijeme. PZ «Puran zagorskih brega» je zasad jedini subjekt koji je udovoljio kriterijima Pravilnika o robnoj marki zagorskog purana «Puran zagorskih brega» i jedina se zasad ima pravo koristiti tim imenom robne marke zagorskog purana.

U G O V O R
o korištenju zajedničkog žiga «Puran zagorskih brega»

Članak 1.

Vlasnik zajedničkog žiga je Krapinsko-zagorska županija (u daljnjem tekstu vlasnik zajedničkog žiga).

Korisnik zajedničkog žiga je PZ «Puran zagorskih brega»

Članak 2.

Ovim ugovorom određuju se obveze vlasnika zajedničkog žiga i korisnika zajedničkog žiga o pravu korištenja zajedničkog žiga.

Članak 3.

Nosioc prava zajedničkog žiga daje pravo korištenja zajedničkog žiga korisniku u skladu s zakonom i u skladu s odredbama pravilnika o robnoj marki zagorskog purana «Puran zagorskih brega», kojeg je donijelo Poglavarstvo Krapinsko-zagorske županije.

Nosioc prava zajedničkog žiga daje pravo korištenja zajedničkog žiga korisniku bez novčane naknade.

Članak 4.

Pravo korištenja zajedničkog žiga je na neodređeno vrijeme.

Članak 5.

Korisnik zajedničkog žiga mora se pridržavati odredbi pravilnika o robnoj marki zagorskog purana «Puran zagorskih brega».

Članak 6.

U slučaju nepridržavanja odredbi pravilnika vlasnik zajedničkog žiga može jednostrano raskinuti ovaj Ugovor.

Članak 7.

Ugovor je sačinjen u 2 (dva) istovjetna primjerka od kojih svaki potpisnik zadržava po 1 (jedan) primjerka.

KLASA:320-16/04-01/03
URBROJ:2140/1-02-04-3

Krapina, 27.siječnja 2005.