Početna

U prvom redu hvala Vam što ste posjetili našu web stranicu i što iskazujete interes za zagorskog purana. Web stranicom o zagorskom puranu želimo istaknuti njegovu neospornu gurmansku, ali i simboličku vrijednost za područje hrvatskog zagorja, a i za čitavu Republiku Hrvatsku.
Potkrepljujemo to povijesnim podacima  o prisutnosti zagorskog purana na bečkom i engleskom dvoru početkom 20.st. gdje se služio kao omiljena blagdanska delicija.

Obavijest kupcima - potrošaćima

PZ Puran zagorskih brega sa svojim kooperantima prodali su sve predviđene količine Zagorskih purana / purica za ovu godinu. Pošto se radi o ograničenom uzgoju gdje je primarni cilj očuvanja kvalitete proizvoda, molimo sve za razumijevanje koji ove godine nisu bili u mogućnosti preko Zadruge nabaviti zagorsku puricu ili purana.

Iskreno se nadamo da ćemo dogodine moći zadovoljiti cjelokupnu potražnju za Zagorskim puranom, vrhunske delicije Hrvatskog zagorja!

U ime uzgajivača Zagorskog purana i u svoje osobno ime želimo svime čestit i blagoslovljen Božić, te sretnu i uspješnu Novu godinu 2012!

Upravitelj Zadruge
Kristijan Krsnik

Kako bi se izbjegle nedoumice potrošača oko kakvoće Mesa zagorskog purana na tržištu, PZ Puran zagorskih brega daje slijedeće priopćenje za javnost:

PZ Puran zagorskih brega okuplja uzgajivače Zagorskog purana, autohtonog proizvoda  u Republici Hrvatskoj, koji je u kategoriji svježeg mesa dobio zaštitu Oznakom zemljopisnog podrijetla 'OZP' ( NN 136/28.11.2011.). 'Specifikacija mesa zagorskog purana' objavljena je na stranicama Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja (http://www.mps.hr/default.aspx?id=8110).
Oznakom zemljopisnog podrijetla mesa zagorskog purana štiti se ugled i kvaliteta zagorskog purana uzgojenog na tradicijski način držanjem na otvorenom u cjelogodišnjem uzgojnom ciklusu. Zagorski purani uzgojeni unutar zadružnog sustava na tržište se isporučuju pod istoimenom robnom markom 'Puran zagorskih brega'.

PZ Puran zagorskih brega ograđuje se od svih proizvoda na tržištu koji uz svoje ime nose zemljopisnu oznaku područja kao npr. 'Zagorska purica', 'Domaća zagorska purica', 'Zagorski puran' i sl.,  a neprimjerene su kakvoće i kontriraju 'Specifikaciji mesa zagorskog purana'.
Prema sustavu OZP-a, samo proizvodi koji udovoljavaju svim uvjetima iz Specifikacije mogu uz svoje ime nositi zemljopisnu oznaku područja, kao što je 'Zagorski', 'Zagorska' i sl.

OZP strateška je odrednica PZ-a Puran zagorskih brega, stoga će OZP uz robnu marku 'Puran zagorskih brega' biti čvrsto jamstvo kvalitete mesa zagorskih purica i purana uzgojenih na obiteljskim gospodarstvima tradicijskim načinom u skladu s prirodnim ritmom rasta.

Upravitelj zadruge
Kristijan Krsnik

19. Zagorski gospodarski zbor - obavijest

PZ Puran zagorskih brega učestvuje na ovogodišnjem 19. Zagorskom gospodarskom zboru, koji se održava od 08. - 10. rujna u sportskoj dvorani Srednje škole Krapina.

Radi velikog interesa oko uzgoja Zagorskog purana, u sklopu 19. Zagorskog gospodarskog zbora rezervirani su posebni termini za takve razgovore.

Rezervirani termini za sve one koji se žele baviti uzgojem zagorskog purana su u petak 9. rujna i subotu 10. rujna, prijepodne u vremenu od 10 do 12 sati, a u poslijepodnevnom terminu u vremenu od 16.30 pa do 18.30 sati.

Zagorski puran dobiva zaštitu 'Oznakom zemljopisnog podrijetla'

Zagorski puran prvi je proizvod u kategoriji svježeg mesa koji će u Republici Hrvatskoj dobiti 'Oznaku zemljopisnog podrijetla'. Oznaka zemljopisnog podrijetla jedna je od načina zaštite autohtonih proizvoda koji su specifični za određeno zemljopisno područje, a imaju posebna prehrambena i organoleptička svojstva te kvalitetu koja je kod Zagorskog purana postignuta tradicionalnim načinom uzgoja na otvorenom.

Proizvod se štiti radi stvaranja identiteta i prepoznatljivosti, izravne veze proizvoda s određenim zemljopisnim područjem jer svojom prepoznatljivošću i vrijednošću doprinosi ruralnom razvoju, te radi uspješnijeg konkuriranja na tržištu kao proizvod posebne vrijednosti. Zaštita je posebno važna radi diferenciranja od proizvoda koji zlorabe ime Zagorskog purana, a to zapravo nisu ili nisu uzgojeni u skladu s tradicijskim načelima.

Zagorski puran kao visoko vrijedan proizvod time postaje važna karika u prepoznatljivosti zemlje i regije te samim time uzgoj Zagorskog purana zauzima važno mjestu u ciljevima kreiranja poljoprivredne politike.

Dani zagorskog purana u Krapinsko-zagorskoj županiji-2010

Uživajte u slastima zagorske purice od 9. travnja  do 9. svibnja. Delicije od visokovrijednog mesa zagorske purice po vrlo povoljnim cijenama uz vino i raznolike priloge nude restorani, hoteli i seoska domaćinstva Krapinsko-zagorske županije.

Putokaz vrhunskog zalogaja;

 

Klet "LOJZEKOVA HIŽA"

Gornja Stubica, naselje Gusakovec 116; seoska gostionica i iznajmljivanje soba; tel: + 385 (49) 469 325; e-mail: lojzekova.hiza@kr.tel.hr • www.lojzekovahiza.com

 

RESTORAN "ZELENJAK "

Risvica 1 , Kumrovec
tel:  + 385 (49) 550 747 , fax: + 385 (49) 550 221
e-mail: zelenjak@zelenjak.com • www.zelenjak.com

 

RESTORAN "ZABOKY"

M. Gupca 2, 49210 Zabok, tel: +385 (49) 223 113, fax: +385 (49)  500 171 , e-mail: marina.tkalcevic@kr.t-com.hr • www.zaboky.hr

 

RESTORAN-VIDIKOVAC "RODY"

Samci 13, Gornja Stubica
tel: +385 (49) 289 828 , fax: +385 (49) 502 770 , www.rody.hr

Klet GORICA,

Bregi Radobojski 1A,  Bregi Radobojski , Općina Radoboj,  Tel: +385 (49) 349 712

Hotel Terme JEZERčICA,

Toplička 80, 49240 Donja Stubica Tel.: +385 (49) 200 600 Fax: +385 (49) 200 601; www.terme-jezercica.hr • e-mail: info@terme-jezercica.hr

TERME TUHELJ

Ljudevita Gaja 4, 49215 Tuheljske Toplice
Pozivni broj centrale: +385(49) 203 000; služba rezervacija: +385 (49) 203 751, 752, 753
www.terme-tuhelj.hr • e-mail: info@terme-tuhelj.hr

 

Restoran NEANDERTALPUB

Hušnjakovo - Krapina,  Ul. Vilibalda Sluge bb
tel/fax +385 (49) 370 066 www.neandertalpub.com • e-mail: mike@neandertalpub.com

 

Pansion-comfort VUGLEC BREG

Škaričevo 151, 49000 Krapina Tel.: +385 (49) 345 015  Fax: +385 (49) 345 032  www.vuglec-breg.hr • e-mail: info@vuglec-breg.hr

 

Restoran "STARA ŠKOLA"

Mirkovec 16, Sveti Križ Začretje, tel: +385 (49) 228 091
www.stara-skola.hr • e-mail: info@stara-skola.hr

 

Vinarija VINSKI VRH

Gornjaki 56, Hrašćina, Tel.: +385 (49) 458 287, +385 (98) 261 147, e-mail: libertin@libertin.hr • www.libertin.hr

 

Klet KOZJAK

Kozjak bb, Sveti križ Začretje, tel: +385 (49) 228 800, www.klet-kozjak.hr • e-mail: krunoslav.svigir@kr.t-com.hr

 

BlueSUN hotel KAJ

Zagrebačka bb, 49246 Marija Bistrica, Tel.: +385 (49) 326 601, Fax: +385 (49) 469 026; http://www.bluesunhotels.com/hotel-kaj-zagorje • e-mail: kaj@bluesunhotels.com

 

Restoran PREŠA

Tkalci bb, 49000 Krapina, Tel.: +385 (49) 372 664, Fax: +385 (49) 372 664

Hotel AQUAE VIVAE

Antuna Mihanovića 2, 49217 Krapinske Toplice, Tel.: +385 (49) 202 202, Fax.: +385 (49) 232 322; www.aquae-vivae.hr • e-mail: rezervacije@aquae-vivae.hr

Seoski turizam STARA VODENICA

vl. obitelj Galić, Gredice 32, Klanjec, Tel./Fax.: +385 (49) 550 577; www.staravodenica.hr • e-mail: vodenica@staravodenica.hr

 

Seoski turizam ŠUMAK

Poljana Sutlanska 19, 49296 Zagorska Sela, Tel.: +385 (49) 552 161

Hrvatsko zagorje nije samo bajka na dlanu. Uz zagorsku puricu, Hrvatsko zagorje je bajka na nepcu!